福建安溪做好食品“一品一码”全程追溯管理，按照批次上传食品安全追溯信息
福建省安溪县市场监管局组织食品生产经营企业人员及各市场监管所工作人员近2000人，集中开展“一品一码”食品安全信息追溯管理平台操作培训。据了解，“一品一码”即按照规定的编码规则，赋予同一品种批次食品唯一的识别追溯码，借助它可实现食品从生产、批发、零售到消费全程可追溯的电子化闭环管理，一旦发现问题，监管部门可第一时间掌控问题食品流向，高效开展核查处置工作。
福建将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，加快建设食安信息追溯管理平台
福建将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，加快建设食安信息追溯管理平台日前，福建省食品药品监督管理局、福建省农业厅、福建省海洋与渔业厅联合印发通知，自2018年10月1日起，将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，2019年1月1日起正式实施。通知明确，食用农产品产地准出实施范围
在培训会上，该局邀请相关专家向培训人员系统阐述了食品安全信息化全程追溯体系建设的背景意义、“一品一码”含义、法律依据及工作流程，详细介绍并演示了系统操作实务，并就操作中遇到的实际问题与参训人员互动交流。
安溪县市场监管局相关负责人表示，开展此次应用培训的目的是解决部分企业对追溯平台运用不熟练以及追溯信息上传不够及时、完整等问题，进一步帮助企业人员学懂弄通平台操作，依法依规上传追溯信息，全面提升追溯信息上传的时效性和准确性。截至目前，安溪县已按照规定通过福建省食品安全追溯管理平台推送食品追溯信息20多万条。
下一阶段，安溪县市场监管局将进一步加大对食品安全追溯信息录入上传工作的检查和督导力度，确保在2018年底前实现全部食品生产企业、批发批零经营者、大中型商场超市、学校食堂及大型餐饮企业按照批次上传食品安全追溯信息。
福州开展2018年食用水产品产地准出暨“一品一码”追溯管理系列培训
福州开展2018年食用水产品产地准出暨一品一码追溯管理系列培训为进一步贯彻落实省政府《福建省食品安全信息追溯管理办法》以及近日市政府出台的《福州市落实食品安全索证索票闭环管理工作方案》、《福州市食用水产品产地准出方案》的部署和要求，全面推进我市食用水产品质量安全一品一码全过程追溯体
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